Hot Drinks | المشروبات الحارة

نبذة عن الدورة

تعد هذه الدورة حجر الأساس لكل باريستا في زد كافيه، حيث تجمع بين الفن والعلم لضمان تقديم كوب قهوة مثالي ومتناسق في كل مرة. تركز الدورة على التطبيق العملي المكثف لتمكين الموظفين من إتقان معايير الجودة الخاصة بالعلامة التجارية، وتحويل تحضير القهوة من مجرد روتين يومي إلى تجربة استثنائية يتذوق العميل فرقها مع كل رشفة.

الفئة المستهدفة

صُنّاع القهوة الجدد والمحترفين (Baristas).

مشرفو الفروع ومراقبو الجودة.

أهداف الدورة التدريبية

توحيد المعايير: ضمان تقديم المشروبات بنفس المذاق والجودة العالية في جميع الأوقات.

الاحترافية التقنية: فهم آلية عمل معدات ومكائن الإسبريسو وطرق صبيانتها اليومية.

السرعة والدقة: تحقيق التوازن بين سرعة الخدمة ودقة المقادير لتقليل الهدر وكسب رضا العميل.